Reteta de sos caramel (caramelizarea umeda / wet caramel) (Martha Stewart)

Am gasit pe situl de la Martha Stewart o reteta de sos caramel pe care trebuie neaparat sa o incerc, pentru ca este o metoda de facut ' caramel umed' (wet caramel) si pentru ca se explica cum poti evita cristalizarea zaharului, daca il lasi sa se caramelizeze cu capacul pus pe caserola (aburii care se formeaza pe capac se scurg pe peretii caserolei si ii tin umezi).

Mai am o reteta cu mai multa apa si aici (http://www.mybakingaddiction.com/salted-caramel-sauce/), cu care veti obtine un sos de aceasta consistenta (dupa poza de pe blog):

Merita insa sa va uitati intai la acest video de la Martha Stewart.

http://www.marthastewart.com/1076494/kitchen-conundrums?xsc=eml_edf022815#1096279

Din nefericire ca sa-l puteti vedea trebuie sa asteptati intai sa se termine reclama pt condimente McCormick.

Traducerea in romaneste, daca nu intelegeti:
1 cana zahar; 6 linguri unt, taiat bucati; 1/2 lingurita sare (sau mai putin); 1/2 lingurita extract de vanilie; 1/2 cana smantana lichida (nu foarte subtire).

Puneti zaharul intr-o caserola si adaugati atata apa, cat sa fie uniform umed. Nu multa apa, deci. 
Puneti-l pe foc mediu si lasati-l sa se topeasca, pana se coloreaza pe margini. Cu o lingura de lemn (sau o alta spatula) amestecati, de la margine spre centru. Cu capacul pus, lasati-l pe foc inca aprox. 3 minute, ca sa devina de culoarea ambrei (controlati des sa nu se arda).
Cand e gata, puneti untul si bateti-l in caramel, apoi sarea si vanilia.
Turnati smantana si incorporati-o batand cu telul.
Se pune apoi in alt recipient si se lasa sa se raceasca.

In film se mai arata ca trebuie sa incerci culoarea caramelului pe hartie, fiindca in cratita va aparea mai inchis la culoare decat este si nu vei avea caramelizarea pe care o doresti.
Se recomanda de asemenea sa ai un bol cu apa rece la indemana, dace te-ai ars pe degete.

1 martie 2015. Am uitat sa mai scriu ca in sosul caramel demonstrat pe video nu se pune unt. Presupun ca asta se datoreaza faptului ca il foloseste peste inghetata.
Iarasi am uitata sa scriu ca adauga zeama de lamaie ca sa previna cristalizarea zaharului.

In rest - uitati-va pe film si cititi reteta in englezeste. 

INGREDIENTS

• 1 cup sugar
• 6 tablespoons (3/4 stick) cold unsalted butter, cubed
• 1/2 teaspoon coarse salt
• 1/2 teaspoon vanilla extract
• 1/2 cup heavy cream

DIRECTIONS

1. In a medium saucepan, heat sugar over medium-high until melted and brown at edges, 3 minutes. With a heat-resistant spatula, pull melted sugar toward center until all sugar is melted and caramel is deep amber in color, 3 minutes more.
2. Immediately whisk in butter, coarse salt, and pure vanilla extract (take care as mixture is extremely hot and will bubble).
3. Whisk in heavy cream.
4. Pour into a heatproof container and let cool.

Tricotaj - despre margini de dantela in punct lenes (about lace edges in garter stitch)

Am gasit intr-o carte de Louisa Harding cateva modele frumoase de tricotat, care au o margine de dantela lucrata in punct lenes (garter stitch). 
In instructiuni scrie ca trebuie sa lucrezi dantela separat si sa o cosi dupa ce ai terminat sa lucrezi cat aveai nevoie.

Eu va propun o alta metoda: sa lucrati dantela si sa finisati in acelasi timp tivul puloverului sau cardiganului.

Avantaje: este mai simplu de lucrat si stii exact cat de lunga rebuie sa fie dantela. Dezavantaje: cusaturile fac tricotajele mai stabile. De ce? Pentru ca adaugati dantela perpendicular pe tivul obiectului pe care il tricotati.
Dupa cum am mai scris, daca am lucra in punct drept (stockinette), ar trebui sa lucram numai trei randuri pentru patru ochiuri pe verticala (4 ochiuri pe verticala pentru 3 randuri pe care le lucrezi perpendicular in punct de ciorap / 4 vertical stitches for 3 horizontal rows in stockinette).
Insa pentru ca punctul lenes (garter stitch) se strange, putem lucra doua randuri /dus si intors pentru fiecare ochi pe care il incheiem. (Two rows for one vertical stitch).

Lana este Drops Fabel Berry Dreams (330), pe care o cumpar in Olanda de la Wolplein. Culorile sunt frumoase, pentru ca degradeul este subtil si nu este scumpa. Prefer acum sa lucrez cu Drops Merino Baby (andrele 3 - 3,5) sau Drops Merino extra Fine (andrele 3,4 - 4).

Intai cateva modele din cartea ' Cardigans'  de Louisa Harding, pe care o gasiti pe Amazon si pe care v-o recomand cu entuziasm. 
O puteti rasfoi (Blick ins Buch). Neaparat sa va uitati la continut.

In cazul in care doriti sa tricotati un astfel de model, va sftuiesc sa puneti ochiurile pe un rest de lana, pe care sa il puteti desira dupa ce ati cusut marginile, ca sa va ramana ochiurile libere ca in modelul de cardigan pe care il lucrez eu.
(If you want to knit such a pattern, start knitting with a provisional cast on, to get free stitches as below)

Acest model este o varianta a cardiganului pe care vi l-am explicat in postarea Surprise Baby Jacket (modified). Am modificat putin modelul dintr-o revista Drops, pe care il gasiti si pe situl lor. 
Am facut cardiganul mai lung si am adaugat dantela.
Daca tiparul de pe situl de la Drops vi se pare greu de inteles, spuneti-mi ca sa va mai fac o data schema cu directia de lucrat pe blog. 

Acest model are oricum o portiune lucrata de jur imprejur, pentru ca nu poti inmulti mai mult decat ai nevoie ca sa realizezi latimea marimii (size) pe care o tricotezi (vezi schema de la Surprise Baby Jacket). Portiunea de lungimea dorita se lucreaza in jos, dinspre subrat spre tiv. Obtin in acest fel toate ochiurile de la tiv libere si pot finisa tivul in doua feluri: (a) inchei toate ochiurile (cast off) si cos dantela lucrata separat sau (b) inchei in timp ce lucrez dantela de la tiv.

NB. Cardiganul este fotografiat cu tivul in sus. 

Vedeti acum ca ' gaurile' de care scriu mai jos dispar dupa ce lucrezi mai mult.

Am sa va arat cum se lucreaza. Dupa ce am terminat sa lucrez cardiganul si am obtinut lungimea pe care o doream, pun ochiuri in continuare (cable cast on) pe aceeasi andrea circulara cu care am tricotat pana acum. Nu e nevoie sa folosesti o alta andrea (no need to use another needle).

Pun exact atatea ochiuri (cast on lace stitces) cat imi trebuie pentru model. 13, pentru ca am folosit modelul de dantele ca pentru fularul roz din Cadouri de Craciun I - Fular tricotat in punct lenes cu dantela (scarf in garter stitch with lace).

Ochiurile se pun in directia pe care o vedeti mai jos. Pentru ca modelul trebuie lucrat cu colturile (scallop edge) spre partea exterioara, trebuie sa mai lucrati un rand pe fata (knit the next row), de la margine spre tiv. (1. Cast on, 2.  knit one row towards the cardigan).

1. Randul 1: puneti ochiuri (row 1 - cast on)

2. Randul 2: pe fata (row 2 - knit)

3. Randul 3 - incepeti modelul de dantela (row 3 - knit in lace pattern).

La fiecare al doilea rand (2,4,6, etc), care se lucreaza in de la colturi spre tivul cardiganului, tricotati impreuna ultimul ochi al dantelei cu primul ochi de pe tiv care este liber (every second row on the wrong side: knit together the last lace stitch with the first stitch of the cardigan / pullover).

Acum cateva poze.

1. Lucrati modelul pe fata (knit the lace pattern).

2. Intoarceti lucrul pe partea cealalta... 

... si lucrati pana la ultimul ochi al dantelei. 

3. Lucrati impreuna ultimul ochi al dantelei si primul ochi de la tiv pe care il aveti in stanga (knit 2 together: last lace stitch & first stitch on the cardigan).

4. Intoarceti lucrul pe dos si continuati sa lucrati (Turn). Primul ochi de la dantela nu se lucreaza (slip the first lace stitch on the right needle, with the yarn in the back)

Firul se trece in spatele primului ochi nelucrat (yarn in the back)

5. Aveti acum o 'gaura' intre dantela si tivul de la cardigan, ceea ce este normal. Se va inchide, dupa ce lucrative in continuare. (You get a tiny hole, but don't panic. It will disappear when you knit back and knit 2 together).

6. Continuati lucrand ca mai sus. La fiecare al doilea rand veti incheia cate un ochi de la tivul cardiganului. (every second row you will bind off one stitch from the edge). 

Altceva. 
Probabil ca va mirati de ce scriu atat despre tricotaje in ultimul timp. 
Explicatia este foarte simpla. Am avut o gripa enervanta, sora cu boala lui Pffeifer. Mult dupa ce esti ' vindecata' ramai foarte slabita. Nu stiu cum este pe la voi, dar am multi colegi cu aceleasi simptome...

In timpul convalescentei foarte lungi, care de fapt si acum mai dureaza, am stat foarte mult in pat si m-am uitat la Netflix sau am revazut cateva dvd-uri despre croitorie, quiltuit si tricotaj. In aceste conditii tricotajul, crosetatul (de care nu sunt in stare) sau brodatul sunt cele mai folositoare hobbies. Tricotajul in primul rand, mai ales daca lucrez ' mecanic', fara sa fie nevoie sa ma uit in continuare la tricotaj, cum ar fi daca folosesc punctul de ciorap (stockinette) sau punctul lenes (garter stitch).

Am ramas insa mult in urma cu alte lucruri de terminat,  intre care quilturi si lenjerie. Fata de quilt pentru Puisor asteapta de mai mult timp sa fie terminata.

In general despre tricotaj (Continental Knitting) 2

Modul de a tine firul de lana in mana stanga la tricotatul 'continental', despre care am scris in trecut, nu este totusi metoda ideala pe care o doream. De aceea am facut o mica schimbare. Tin acum firul asa cum e desenat cu roz, dar il mai dau inca o data dupa deget.

Geo din Brasov si Anglia [-:)!] are dreptate in comentariul ei sub postarea In general despre tricotat - Pentru Irina Anghel (continental knitting): iti cam fortezi degetul mic, pe care trebuie sa-l tii lipit de inelar, daca vrei sa mentii firul tensionat.
>>Eu tin firul aproape ca tine, dar il infasor o data pe degetul mic. Cred ca fara sa il infasor fortez prea tare degetul mic cand controlez tensiunea in fir, dar zic asta doar uitandu-ma la filmulet - am sa si incerc, sa vad exact cum e. Problema mea insa e ca lucrez foarte larg ochiurile pe dos, mereu trebuie sa lucrez cu ace cu 0.5-1 nr mai mic decat cele recomandate. Recent am aflat ca asta se intampla in general cand tricotezi in stilul "eastern uncrossed". Tot recent am vrut sa inchei o bordura elastic cu o metoda "extra stretchy", dar din cauza modului diferit de a tricota si directial ochiurilor pe andrea (presupun), mie imi rezulta un rand de incheire foarte rigid! Inca nu am avut rabdare sa "traduc" metoda pentru eatern uncrossed.https://www.youtube.com/watch?v=rWS77BKk5NQ <<

Intrigata de cele scrise de ea, am incercat mai multe metode, ca sa vad daca metoda cu firul dat de doua ori dupa degetul mic este intr-adevar mai buna. 

Cred ca Geo vorbeste despre acest fel de a tine firul:

Poza este de pe blogul The Altered Stitch

Ei bine, nici aceasta metoda nu este ideala, pentru ca firul ramane din cand in cand 'agatat' de degetul mic, in timp ce ar trebui sa treaca non stop si fara piedici peste mana stanga. Fara sa te opresti sa tragi de el, daca se strange in jurul degetului, pentru ca daca se intampla asta te asiguri de ochiuri inegale. 
Recunosc insa ca si in cazul in care dai firul de doua ori in jurul degetului aratator (cum spuneam eu) obtii acelasi efect, desi poti controla ceva mai bine tensiunea de pe aratator.

Metoda ideala (cel putin pana acum!) este dintr-un curs de la Craftsy si o folosesc acum. Este fara discutie cea mai buna metoda pe care am vazut-o, cu care realizezi NON STOP o tensiune constanta a firului. Pui firul cum se vede mai jos si ramane asa pana cand te hotarasti sa lasi tricotajul pentru o alta data. Nu am reusit pana acum sa tricotez atat de mult fara sa am probleme cu tensiunea firului.

Functioneaza exact cum spune profesoara: nu mai ai obstacole (degetul mic sau aratator) care franeaza din cand in cand miscarea libera a firului, nu trebuie sa te opresti ca sa il repozitionezi, iar tensiunea constanta rezulta in ochiuri regulate. Desi pot spune ca lucram frumos si inainte, constat acum ca sunt in stare sa tricotez si mai frumos. 

Trebuie insa sa va avertizez ca la inceput ti se va parea ciudat sa tii firul in acest fel. Dar orice tehnica noua (de tricotat) cere la inceput destul de multa practica. Imi inchipui cu cata greutate as invata acum sa tricotez dupa metoda englezeasca (americana) si cat ar trebui sa exersez. Mi s-ar parea o metoda de tricotat mult mai inefiecienta decat ce stiu sa fac bine si as avea tendinta sa renunt. 

Daca ai probleme la inceput se recomanda sa infasori inca o data firul in jurul incheieturii mainii (wrist), daca nu reusesti sa tii firul tensionat. In acelasi timp am fost avertizate pe Craftsy sa renuntam cat se poate de repede la acest truc.  Eu am incercat de doua ori, dar mi s-a parut mai eficient sa lucrez cu firul infasurat numai o data in jurul incheieturii mainii. Daca tot trebuie sa inveti ceva nou, invata bine de la inceput.

O mare problema cu care m-am luptat eu la inceput a fost tendinta sa ridic degetul aratator din ce in ce mai sus, in timp ce tricotam. In felul acesta trageam de fir prea mult si imi ieseau ochiurile foarte stranse. 
Degetul aratator trebuie tinut aproape paralel cu andreaua (knitting needle) pe care o tii in mana stanga si NU TREBUIE SA SE MISTE. De fiecare data trebuia sa imi aduc aminte ca trebuie sa il tin nemiscat in jos, nu sa-l ridic spre cer -:)!
Trebuie sa il tin ca ca in poza de mai jos, desi il puteti ridica ceva mai mult, pana la 45 grade.

Am ales acest desen de pe blogul TECHknitting, pentru ca ilustreaza niste greseli tipice, despre care s-a vorbit la cursul de la Craftsy.

* Datorita felului in care este tinuta andreua din stanga (left knitting needle) se largeste prea mult ochiul pe care il lucrezi. 
La formarea ochiului nou, cele doua andrele trebuie sa se incruciseze formand un X, iar firul ramane foarte aproape de deget si andrea, asa cum am desenat eu (scuze!!! e desenat foarte primitiv!!!). De fapt firul se sprijina de deget si il iei chiar sub deget.
Daca faci asa, poti trece lua firul foarte usor prin ochi si nu mai trebuie sa largesti atat de mult ochiul pe care il lucrezi. Largirea ochiului, asa cum se vede in poza, poate duce iar la ochiuri inegale.

* O alta greseala care se vede in desenul de mai sus este pozitia mainii drepte, in special a degetului aratator. Acest deget trebuie sa se miste dupa fiecare ochi luat pe andreaua dreapta, ajungand mereu in spatele ultimului ochi lucrat. 
Nu dai drumul ochiului de pe andreaua din dreapta (right knitting needle) pana nu iei un alt ochi .
De ce? Pentru ca vei controla dimensiunea ochiului pe care l-ai lucrat si nu permiti firului sa fie mai lung decat diametrul andrelei, daca tii firul in pozitia corecta.
Daca tii andreaua dreapta (right knitting nedle) cum se arata in poza de mai sus si lucrezi 3-4 ochiuri unul langa altul (a bunch of stitches), nu vei putea controla dimensiunea fiecarui ochi si vei avea garantat ochiuri inegale. 

Uitati-va pe acest video pe Youtube, ca sa urmariti cum se misca degetul aratator al mainii drepte dupa fiecare ochi lucrat si cum ramane in spatele acestui ochi, pana nu formeaza un nou ochi (stitch).

Incercati diferite pozitii ale firului si ale andrelei, asa cum arata ea sau asa cum am desenat eu. Veti vedea cate dreptate are profesoara de la Craftsy si cat de frumoase ies ochiurile lucrate.

Cam atat am avut de spus despre aceasta tema. Deocamdata.
Daca aveti increder in mine, incercati sa tricotati cu firul in jurul incheieturii mainii. Sunt convinsa ca acest mod de tricotat va da rezultate excelente si tricotajele voastre vor fi si mai frumoase.

Geo,
Despre Eastern crossed si Eastern uncrossed knitting vom vorbi mai mult alta data. Nu sunt foarte convinsa ca problemele de care vorbesti tu sunt cauzate de 'crossed' sau 'uncrossed knitting'. Si eu am avut probleme cu randurile lucrate pe dos (purl), care erau mai strans lucrate decat cele pe fata (knit), desi nu tricotez ca tine. Cred ca e o problema cauzata de tensiunea firului si de faptul ca ochiurile pot fi sucite (twisted) cand lucrezi. Ochiurile sucite se folosesc cand vrei sa le micsorezi, ca sa fie mai stranse (elastice).

Pentru cine nu stie despre ce e vorba. 
'Eastern uncrossed' este tehnica de tricotat care foloseste in general in Romania. Poate mai putin in Transilvania, unde ar fi mai multe influente din vest. Presupun, nu stiu.
Eu nu lucrez ca Geo, romaneste, pentru ca am invatat sa tricotez de la o matusa din Ploiesti, care era profesoara de franceza si foarte francofila. Tricota dupa reviste frantuzesti, pe care le primea din Franta si trecuse la modul de tricotat din vestul Europei. Am invatat de la inceput sa iau ochiurile cum mi-a arata ea ca era mai bine, deci tricotez dupa metoda 'Eastern crossed knitting'. Cred insa ca tensiunea firului este mai importanta pentru formarea ochiurilor consistent egale decat metoda de tricotat (est sau vest) pe care o folosesti.

Si mai concret. Ochiurile din Eastern crossed si Eastern uncrossed (alta denumire pe care am gasit-o este Armenian knitting) knitting au alta orientare pe andrea, pentru ca sunt lucrate diferit.
Explicatii si mai multe poze poze excelente gasiti pe blogul Truly Myrtle. 

Va arat cu ajutorul ei pe scurt care sunt diferentele. 
In poza de mai sus, de la Techknitting ochiurile sunt lucrate dupa stilul in care tricotez si eu (Eastern crossed knitting): partea din dreapta a ochiului se afla in fata pe andrea. La Eastern uncrossed knitting partea din dreapta a ochiului este in spate. 
Pozele de mai jos sunt de pe blogul Truly Myrtle.

A) Ochiurile pe fata (knit stitch):

Eastern crossed Knitting (vestul si nordul Europei)

Eastern uncrossed knitting (Romania)

B) Ochiurile pe dos (purl knitting)

Eastern crossed (vest si nord)

 Eastern uncrossed (Romania) - de pe acest blog:

Dupa mine ochiurile pe dos sunt mai usor de tricotat in Eastern uncrossed (romaneste), dar asta nu este un motiv suficient de puternic ca sa invat acum acest mod de tricotat.

Cam asta am avut de zis. Data viitoare va trebui sa ii raspund Danielei din Cluj, care m-a intrebat cum sa inceapa sa faca quilturi. Probabil ca va trebui sa scriu intai despre cum am invatat eu, pentru ca pana acum cativa ani am fost in general autodidacta. Vedeam la cursurile din Olanda metode care erau in contradictie cu ce citeam in cartile din America. Si cum America este Mekka quiltului, nu faceam cum ziceau profesoarele din Olanda. Mai ales ca rezultatele in lectiile lor erau mai urate decat ce vedeam eu in cartile din America. Pe vremea aceea nu aveam internet ca acum. Se poate, deci, sa inveti si singura. 

Intre timp am reusit sa aduc computerul de la reparat si sa imi trec multe din documentele pe care nu le mai aveam pe noul Mac. Imi ia foarte mult timp sa compar ce am si ce nu mai am pe aparatul nou. 

Mai bine ar fi daca as avea mai mult timp sa invat sa fac desene pe computer. La nivelul Anei Filimon nu voi ajunge insa in vecii vecilor, oricat de mult as invata...

---
Aceasta este a doua parte a cicului despre tricotajul continental si tehnicele cele mai eficiente despre care am citit sau pe care le-am vazut demonstrate:

Partea I: 
 In general despre tricotat - Pentru Irina Anghel (continental knitting)

Uneltele mele de croitorie - aparatul de laminat si tiparele de sutien (laminating pouches for bra patterns)

Astazi revin cu informatii despre uneltele mele de croitorie mai neobisnuite - aparatul de laminat. Am mai scris despre cum il folosesc, dar acum vreau sa va arat un mod de utilizare special si anume la facutul lenjeriei.

Din nefericire este singura poza pe care o am cu laminarea unui tipar de aplicat pentru un quilt. L-am laminat ca sa pot pastra si refolosi modelul. Trebuia sa fac poze si cu laminarea tiparelor de sutien.

Tiparele pentru sutiene sunt facute din unitati mici, care intra in posetele de laminat (laminating pouches) de dimensiunea A4. 
Am citit pe un blog e mai bine sa folosesti tipare de carton, pe care le poti folosi mai usor decat un tipar foarte subtire, de hartie de printuit la computer. Probabil ca ideea asta vine de la designerii care folosesc astfel de sabloane la crearea modelelor din tiparul de baza.
Pe blog am vazut cum aratau tiparele din carton (Manilla folder). Trebuia sa desenezi conturul tiparului cu creta sau cu un creion / pix care dispare la spalat sau - mai nou - la calcat. Apoi tai exact pe linia desenata, care trebuie sa fie subtire, ca sa nu adaugi cativa milimetri in plus. La un sutien largirea tiparului cu cativa milimetri conteaza.

Daca puteti evita, nu v-as sfatui sa folositi cartonul, mai ales daca folositi mereu acelasi tipar. Apasand prea tare se deterioreaza marginea. Marginile unui tipar facut pe plastic sunt foarte rezistente la presiunea creionului.

Nu cred ca se vede bine, dar tiparele din partea stanga sunt nedecupate (sunt pe o pagina A4 dupa laminare). In partea dreapta am un tipar pe care am inceput sa-l decupez. Se taie foarte usor cu foarfeca de hartie (nu de taiat materiale textile!!!).

Eu copiez tiparele pe calc (hartie folosita in birourile de arhitecti sau la desene tehnice), marchez toate punctele care sunt necesare la cusut si croit si marchez linia de cusatura (cu culoare rosie) daca tivurile sunt incluse in tipar. 
Daca tiparul nu are tivuri, le adaug ca sa am un tipar pentru taiat materialul, fara sa ma chinuiesc sa masor tivurile de fiecare data. In plus trebuie sa adaug tivuri diferite: 1/2 inch penru elasticul de sub bust si 3/8" pentru elasticul de sub brat.

Apoi decupez tiparele si apoi le pun intre doua foi de laminat. Dupa ce le laminez trebuie sa le mai decupez inca o data.

Acelasi lucru. Tiparele din stanga nu sunt inca decupate, cele din dreapa sunt gata.

Dupa ce am aranjat cat mai multe tipare intre doua foi de plastic, le laminez. E cam acelasi lucru ca la croit. Trebuie sa te gandesti cum sa le pun, ca sa folosesc cat mai putine foi de laminat.  

Repet cateva din informatiile de data trecute (scuzati, va rog).

Am observat ca este mai simplu sa am in spatele apratului o carte sau mai multe carti la acelasi nivel cu parte din spate pe unde iese foaia laminata. 
Daca foaia care iese din aparat este sprijinita de cartea din spatele laminatului, nu mai trebuie sa o mai sprijin cu mana.

Din nefericre cartea din fata nu este tot atat de groasa. Pentru ca la laminat foaia trebuie sa fie perfect orizontala, ca sa se miste liber, trebuie sa tin foaia de plastic cu mana cam pana a iesit o jumatate sau o treime din aparat. Daca nu o sprijiniti la inceput veti avea probleme.

Am un aparat de laminat cumparat la o papetarie de langa mine. Profesoara de quiltuit, de la care am invatat aceasta metoda, avea un aparat cumparat la Aldi. Foarte ieftin, dar care si foarte bun. Aparatului meu ii zice ' Professional'... dar nu cred ca nu este mai ' professional'  decat al ei, care a costat mai putin. 
L-am cumparat pentru ca nu stiam ca se poate sa iau si mai ieftin, dar tot atat de bun.

Un lucru impoprtant: foaia de laminat nu trebuie sa fie prea subtire. Am cumparat la inceput una mai subtire si mi-am blestemat zilele, pentru ca nu intra usor in aparat. Se indoaie colturile. Daca nu ambele colturi de sus, in orice caz un singur colt si se increteste.

Vedeti diferenta de calitatea: foaia din stanga este prea subtire. Se vede si dupa cum se onduleaza, desi am pus ambele foi in acelasi fel pe scaunul pe care le-m fotografiat.

Probabil ca daca laminezi ceva mai gros (carton) nu vei avea probleme prea mari cu o foaie foarte subtire. Laminatul unei pagini de revista sau al unei pagini de hartie alba de  printuit la computer va fi mai dificil de facut.

Cand cumperi foile de laminat ti se indica pe cutie grosimea foii de plastic.
Dupa mine nu trebuie sa cumperi cea mai subtire foaie, cum am facut eu aici.

Pe pachet se indica grosimea plasticului de laminat in microni. Nu trebuia sa cumpar foaia de grosimea 2x75 micron. Trebuis asa aleg a doua sau a treia dimensiune data, incepand cu 2x100 micron. 

La ce mai folosesc laminarea? 

1. La tricotaj / knitting

Laminez tiparele de tricotat pe care vreau sa le lucrez, mai ales daca sunt dintr-o revista care nu ma mai intereseaza dupa ce am termint sa o citesc si o arunc.

Pe fata pun modelul si pe spate explicatiile. Iar daca mai am loc, mai pun si alte poze interesante sau variatii ale modelului.

Foaia de laminat de mai sus este din acelea prea subtiri. Daca va uitati bine veti vedea ca are colturile indoite. 
Daca mi sei intampla acest lucru, mai trec inca o data foaia prin aparatul de laminat, dar incepand cu marginea neindoita, care a iesit ultima din aparatul de laminat. Prin incalzire se mai poate repara partea indoita, mai ales daca o pui dupa ce e gata pe o suprafata dreapta si o lasi sa se raceasca in timp ce o apesi cu mana.

2. La croitorie (sewing)

Poti desena anumite colturi sau sabloane de buzunar pe care le folosesti des (buzunarele de la hainele de copii, care sunt mai mici, dar si buzunare aplicate cu modele mai speciale). Un colt rotunjit la bluza, ca sa nu te chinuiesti de fiecare data sa faci tiparul folosing o farfurie sau un alt obiect rotund.

3. La quiltuit, mai ales daca nu ai rigla de taiat si cutter. Am scris si despre asta aici. Puteti desena blocul de control cu care verificati dimensiunile si forma blocurilor cusute.

Despre sutiene / bra making - materialul Duoplex

Incerc acum un tipar nou de sutien, pe care va trebui sa-l probez. Nu imi plac sutienele puse pe cupe de din material gata laminat, pentru ca sutienul iti face sanii ca ai lui Dolly Parton. Deci, departe de ce e natural.

Pentru persoane subtierele cu sanii A-C un sutien cu cupe prefabricate nu arata rau, dar de la cupa D in sus este o tragedie. Iti face sanii ca doi pepeni. Groaznic.

Cred insa ca sunt mai simplu de facut, fiindca nu trebuie sa probezi prea mult cupele. Mie nu-mi este dat sa port asa ceva (cupa D).

Materialul cel mai bun de folosit la sutiene - zice Beverly Johnson, guru - se numeste Duoplex si nu este elastic ca materialul lycra. 
Din nefericire nu se gaseste in Olanda. Am comandat din disperare in Suedia, dar acolo este foarte, foarte scump. Costa in jur de 24 euro pe metru si cheltuielile de trimitere sunt astronomice. Numai pentru expediere mi-a luat 49 euro... Suedia este o tara foarte scumpa.

Insa s-a intamplat de curand o mare minune: am gasit Duoplex la un magazin de stofe unde vand - in general! - numai porcarii. Materiale cu mult poliester, care se spala urat si nu raman frumoase dupa ce le-ai cusut.
In acest magazin se mai vand si cupoane cumparate direct de la fabrica (unele cu defecte) sau de la alte magazine, care au dat faliment. De aceea gasesti uneori si loturi de tesaturi de calitate buna. Trebuie insa sa cauti bine si nu ai de fiecare data succes.

Cautand prin gramada lor de materiale am gasit ... Duoplex, care era vandut ca material ... ' stretch'! Ce idee sa il numeasca asa, fiindca orice material cu elastan in el se poate numi ' stretch'. De exemplu materil de jeans cu elastan.

Duoplex incognito = stretch! Sau pote Simplex, second best, dupa Beverly. 

Voi sti cu siguranta care din ele, dupa ce primesc pachetul din Suedia.

Am verificat si are acelasi procentaj de stretch despre care vorbeste Beverly Johnson: pe lungime zero, iar pe latime are un stretch de 15-20%, care nu este cauzat de continutul de elastan sau lycra in el, pentru ca nu are asa ceva. Este un material tricotat din poliester, care se intinde putin pe latime (Beverly numeste acest tip de stretch ' mecanical give' - stretch mecanic, din cauza ochiurilor). Pe lungime nu are stretch (zero!).

Nu se vede bine in poza, dar fata este lucioasa si dosul este mat.

Din nefericre nu am gasit decat alb crem. Presupun ca il pot vopsi cu vopsele speciale pentru nylon. Oricum, il voi folosi la facutul sutienului de proba. 
Pentru pretul pe care l-am platit la magazinul de cupoane (Sikkens), merita sa il folosesc la sutine de proba. 
Maine incep sa tai partile sutienului.